Mijoté de patates douces au boeuf
Ce mijoté de patates douces au bœuf est le plat réconfort par excellence. La viande devient ultra fondante, les patates douces s’imprègnent des saveurs et la sauce enveloppe le tout avec une douceur légèrement sucrée qui fait chavirer les papilles.
Avec le Thermomix, on laisse le temps faire son œuvre : ça mijote tranquillement, sans surveillance, pendant que les arômes embaument la cuisine. Un plat généreux, chaleureux, parfait pour les repas en famille ou les soirées où l’on a envie de bien manger sans se compliquer la vie.
👉 Dis-moi en commentaire : tu le préfères bien épicé ou tout doux ? Et pense à partager ton assiette, j’adore voir vos versions ❤️
Ingrédients
Pour la farce au bœuf :
2 échalotes
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 cuillère à soupe de farine de blé complète
350 gr d'eau
1 cube de bouillon
600 gr de patates douces coupées grossièrement
Réalisation
Bon appétit !
Je vous souhaite une bonne recette et j’attends avec impatience vos retours dans la zone commentaire ci-dessous 😋
À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !
🩷 Stéphanie Bertini - Ateliers Culinaires - Teamleader & Conseillère Thermomix en Belgique
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