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Kinder country au thermomix

Par Stéphanie Bertini - Ateliers Culinaires
24 novembre 2025 par
Kinder country au thermomix
Stéphanie Bertini - Ateliers Culinaires
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Kinder country au thermomix


Une gourmandise crousti-fondante maison, rapide et irrésistible 

Il y a des recettes qui réveillent instantanément nos souvenirs d’enfance…

Le Kinder Country maison fait partie de ces douceurs capables de nous ramener en arrière dès la première bouchée : le croquant du riz soufflé, l’onctuosité du chocolat, le fondant réconfortant qui fait fondre tous les âges 

Grâce au Thermomix, la préparation est d’une simplicité déconcertante : le chocolat fond à la perfection, la texture se mélange sans effort et en quelques minutes seulement, on coule cette gourmandise dans les moules…

Le moment le plus difficile ? Attendre que ça durcisse avant de tout dévorer 

Une friandise maison bien meilleure que la version industrielle, sans additifs, avec un vrai goût de chocolat et ce croustillant irrésistible dont personne ne se lasse.

À offrir, à partager, ou à garder jalousement pour soi… on ne juge pas 

Alors, prêts à retrouver le goût de l’enfance ?

Ingrédients


  300 gr de chocolat au lait, détaillé en morceaux
 60 gr de blé soufflé caramélisé, type Smacks
 130 gr de chocolat blanc, détaillé en morceaux
 30 gr de créme liquide 30-40% m.g. 

Réalisation


1. Mettre 150 gr de chocolat au lait dans le bol et
râper 5 sec / Vit 7. Racler les parois du bol à l'aide de

la spatule.

2. Faire fondre 5 min / 60°c / Vit 2. Répartir le
chocolat fondu dans 12 empreintes à financiers et
étaler, rebords compris, à l'aide d'un pinceau de
cuisine. Réserver 30 minutes au réfrigérateur.

Nettoyer le bol.

3.  Mettre le blé soufflé dans le bol et mixer 2 sec /

Vit 7. Transvaser dans un récipient et réserver.

4.  Mettre le chocolat blanc dans le bol et râper 5 sec

/ Vit 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

5.  Faire fondre 5 min / 60°c / Vit 2.

6.  Ajouter la crème liquide et chauffer 2 min / 60°c /

Vit 2.  

7.  Ajouter le blé soufflé caramélisé et mélanger 30

sec / Sens inversé / Vit 1 .

Attention : Ne pas oublier le sens inversé, sinon le

blé sera totalement broyé.

8. Répartir dans les moules réservés auparavant en
répartissant sur toute la surface à l'aide de la
spatule et en tassant le tout. Réserver au

réfrigérateur.

9.  Nettoyer le bol. Mettre les 150 gr de chocolat au
lait restants dans le bol et râper 5 sec / Vit 7. Racler

les parois du bol à l'aide de la spatule.

10.  Faire fondre 5 min / 60°c / Vit 2. Verser le
contenu du bol sur le mélange blé soufflé / chocolat
blanc en le répartissant sur toute la surface l'aide de

la spatule. Réserver 1 heure au réfrigérateur.

11.  Démouler les Kinder Country et les retourner sur

une assiette..  

Attention : Déguster aussitôt ou conserver les
Kinder Country au réfrigirateur dans un récipient

hermétique.

Déguster sans modération 😋  Bon appétit ! 

Version PDF de la recette


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Je vous souhaite une bonne recette et j’attends avec impatience vos retours dans la zone commentaire ci-dessous 😋

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !

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Kinder country au thermomix
Stéphanie Bertini - Ateliers Culinaires 24 novembre 2025

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