Délicieux cakes sucrés et salés
Moelleux, généreux et incroyablement pratiques, les cakes sucrés et salés sont les alliés parfaits de toutes les occasions.
Version sucrée pour le goûter ou le dessert, version salée pour l’apéritif, un pique-nique ou un repas léger… ils se déclinent à l’infini selon les envies et les saisons. Fruits, chocolat, fromage, légumes, lardons ou épices : chaque cake raconte une nouvelle histoire gourmande.
Avec le Thermomix, la préparation devient simple et rapide : une pâte parfaitement homogène, des textures maîtrisées et un résultat toujours réussi. Des recettes faciles, conviviales et intemporelles, idéales pour cuisiner sans stress et se faire plaisir à tout moment.
Et toi, plutôt cake sucré ou cake salé ?
Dis-le moi en commentaire et partage tes associations préférées, j’adore découvrir vos idées et vos créations 💛
Ingrédients
Pour les cakes salés
170gr de farine
11gr de levure
3 œufs
75gr d'huile
75gr de lait
Sel/poivre
Garnitures des cakes salés:
Version1
- 20 gr de courgettes
- 1 Échalote
- 20 gr de petits pois cuits
- 15 gr de tomates séchées
- 15 gr gruyère râpé
- 10 gr parmesan râpé
- 250 gr fromage (style Philadelphia - Ciboulette)
- 1 càs de jus de citron
- Sel / poivre
Version 2
- 30 gr de dés de jambon
- 30 gr de mozzarella râpée
- 30 gr de champignon
Pour les cakes sucrés
150 gr de beurre demi-sel
150 gr de sucre
3 œufs
160 gr de farine
5 gr de levure chimique
1 gousse de vanille
Garnitures des cakes sucrés
Version 1 ;
30 gr de pépite de chocolat
Version 2 :
1 càs de cacao
Quelques noisettes
Un peu de lait
Réalisation
1. Faire revenir dans le bol du Thermomix 1 échalote et 20 gr de courgettes dans un peu d'huile d'olive 5 min / 120 ° / Vit Cuillère.
2. Préparer le mélange pour les 2 garnitures salées : dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la version 1 (sauf Philadelphia, jus de citron et sel/poivre) et dans un second bol, tous les ingrédients de la version 2.
Je vous souhaite une bonne recette et j’attends avec impatience vos retours dans la zone commentaire ci-dessous 😋
À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !
🩷 Stéphanie Bertini - Ateliers Culinaires - Teamleader & Conseillère Thermomix en Belgique
📲 0477/84.95.39 (WhatsApp à privilégier)
👍 Stéphanie Bertini - Ateliers Culinaires sur Facebook
👍 Stephaniebertini_ateliers sur Instagram
👍 Mon BLOG sur www.stephaniebertini.be
👍 Mon livre de recettes "Mes recettes du terroir belge au Thermomix"
Comment acquérir un Thermomix en Belgique, aussi simple qu’un appel ou un message 😍
#conseillerethermomixbelgique #acheterunthermomixenbelgique #Thermomix #TM7 #Vorwerk #robotdecuisine #cuisinersimplement #recetterapide #bimby #bimbybelgique #conseillerebimby #promothermomixbelgique #promoexceptionnelle #ThermomixTM7 #Namur #Liège #Charleroi #Mons